Mieszcząca się na 62 piętrze budynku Hopewell Centre w Wan Chai (w tym samym budynku znajduje się polski konsulat) restauracja The Grand Buffet, to ten sam słynny The Grand Buffet z Grand Lisboa Hotel w Makau. Z niejasnych powodów restauracja wyemigrowała z Makau, przeganiając z Hongkongu hiszpańską kuchnię molekularną Paco Roncero‘s View 62.

Restauracja jest obrotowa i oferuje pełną panoramę Hongkongu bez odrywania się od krzesła (obrót odbywa się bardzo powoli). Lecz jedzenie jest ważnie, jeśli nie ważniejsze. To nowa restauracja w Hongkongu i wiadomo szefowie kuchni i właściciele chcą się pokazać. Pierwsze recenzje są bardzo pozytywne i wygląda na to, że warto będzie wydać 600 dolarów (ok 300 zł) na bufet. A spróbować można tu niemal każdej kuchni.

Sprawdź: http://www.openrice.com/en/hongkong/restaurant/wan-chai-the-grand-buffet/436598?tc=sr1&con=phto

The Grand Buffet, 62/F, Hopewell Centre, 183 Queen’s Road East, Wan Chai; +852 2506-0888

Zdjęcie: http://hk.dining.asiatatler.com/