[tvideo type="youtube" clip_id="rsCloFxlgM4"] Congee (wym. kondżi) to rodzaj kleiku ryżowego z dodatkami. Brzmi niesmacznie dla przeciętnego Polaka, mogę jednak zapewnić, że congee jest pyszne. Niestety przyzwyczajeni jesteśmy do złego ryżu i złego kleiku,…
[tvideo type="youtube" clip_id="RlAXERE7f7I"] Cha chaan teng to nic innego jak rodzaj restauracji oferujących po przystępnej cenie dania kuchni lokalnej oraz lokalnej połączonej z kuchnią zachodnią, dość typowej dla Hongkongu. Popularną…
Zarówno Hongkończycy jak i Makaończycy uwielbiają ciasteczka. Te najlepsze w Makau znajdziemy oczywiście w Vila de Taipa, najlepsze w Hongkongu to ciasteczka pieczone przez słynne Jenny Bakery w Tsim Sha Tsui…
Śmiało można sobie odpuścić nastawione na turystów restauracje oferujące pieczone gęsi w Central czy Sheung Wan i udać się na kolację do Yue Kee Roasted Goose Restaurant w Sham Tseng (Nowe…
Charakterystyczne zielone budki, stoliki na ulicy, proste jedzenie i tanie. Uliczne bary zwane Dai Pai Dong, coraz rzadziej spotkamy w Hongkongu. Osobiście polecam bary Dai Pai Dong w tzw. wet…
Zimą jest zimno. Nawet w Hongkongu i dlatego w tym okresie popularne jest spożywanie zupy z węża. Moja ulubiona restauracja znajduje się w Yuen Long. Koszt dobrej miski zupy z…
Tong sui to popularne określenie na słodki deser podawany na zakończenie posiłku. To specjalność kuchni kantońskiej, rzadko spotykana w innych częściach Chin. W niektórych restauracjach specjalizujących się w kuchni chińskiej wybór tong…
Popołudniowa herbata w starym angielskim hotelu Peninsula w Tsim Sha Tsui powinna być żelaznym punktem programu wycieczkowiczów. To tu spotkać można najbardziej wpływowe i znane osoby w Hongkongu ale i także na świecie.
Oczywiście kulki rybne czy pudding z czerwonej fasoli, są tylko pretekstem by na wyspę Cheung Chau się wybrać. Cheung Chau to bez wątpienia jedna z najpiękniejszych wysp należących do Hongkongu.
Mido Cafe to restauracja typu cha chaan teng , która obecna jest na rynku od 63 lat. Odwiedzając restaurację ma się wrażenie, iż czas zatrzymał się w miejscu. Mimo widocznej renowacji,…
