Specjaliści od jedzenia z Michelin uznali, że 73 restauracje z Hongkongu i 9 z Makau zasługują na umieszczenie w przewodniku na rok 2018 w kategorii restauracji niedrogich lecz oferujących wyśmienite dania. Pełna lista poniżej. Niestety dużo restauracji znajdujących się na liście Bib Gourmand znajduje daleko od centrum, w dzielnicach do których turyści rzadko zaglądają.

Z niecierpliwością oczekuję teraz na nowy przewodnik Michelin i listę restauracji w Hongkongu i Makau nagrodzonych gwiazdkami (główne nagrody).